明日、明後日と休日に入りますが大荒れ予報（＊＊）

私も遠出の予定をキャンセルして鳩の安否を見守る事にしました。

凄いでしょう！

もぅ羽も生え始めて鳩に近づいてきました。

ちょっと恐い位のスピードで・・驚愕しています（＋＋）

昨日、フェイスブックにアップしたのですが、

我が家の山椒の新芽がいっせいに！

確実に季節は巡ってきています。

毎年楽しみにしている「木の芽の秘伝煮」をご紹介しますね。

芽吹いてきた葉を摘んで、

新聞紙などに広げて風通しの良い場所で４日間陰干しにします。

本来は鉄鍋ですが（フライパンでもＯＫ）弱火でじっくりと時間をかけて炒り上げます。

仕上げにお酒と醤油を同量で味付けして出来上がり（＾＾）

手間がかかりますが、山椒の優雅な香りと香ばしさはやみつきになります。

出来上がりはほんの少量ですが、春ならでは嬉しい贅沢です。

これはお隣の庭（＾＾）紫式部の花の周りは鈴蘭が咲き始めます。

いつも美しく整然としていて、野生の庭とは正反対ですが、両方楽しめて幸せです。

純子SAN